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空心菜炒肉丝的做法

2019-05-25 09:27:48来源:励志吧0次阅读

空心菜炒肉丝的材料猪肉相克食品100克香菇相克食品若干空心菜相克食品梗300克食油2茶匙盐少量胡椒少量青椒相克食品1个洋葱相克食品少量榨菜丝100克红椒1个 空心菜炒肉丝的做法图片步骤,怎样做空心菜炒肉丝好吃?

空心菜摘去叶子,留菜梗掐断、从中间扯开、洗净、用盐腌制1会猪肉切丝,用盐淀粉拌匀;青、红椒、洋葱、姜、香菇切丝,蒜拍破。

锅中油烧热,爆香姜、蒜,下菜梗煸炒,加少量盐炒匀。

炒好的菜梗盛起备用。

锅中油烧热,滑散肉丝备用。

锅中余油爆香姜蒜、下青红椒洋葱煸炒出香味,下香菇翻炒。

倒入菜梗,翻炒均匀。

倒入熟肉丝、榨菜丝,炒匀,调好味便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

这是空心菜上市以后才能吃得到的菜品。菜梗脆嫩,榨菜鲜咸,肉嫩鲜香,佐酒下饭都不错~~~

1、菜梗切小段,洗净,用少量盐腌制,更脆。

2、榨菜很咸,用盐适度。

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