网球

青椒鸡丁的做法如何做会更入味

2019-06-09 00:17:28来源:励志吧0次阅读

小孩白天咳嗽晚上不咳嗽怎么回事
小孩半夜咳嗽
小孩半夜咳嗽

青椒味道超鲜美,营养极丰富,做法超多,许多人都非常爱吃。下面要给大家分享的内容是:青椒鸡丁的做法 如何做会更入味,一起来看下吧!

首先来看下青椒鸡丁的做法:

材料:

鸡肉,胡萝卜,青椒,生抽,老抽,醋,白糖,鸡精,淀粉,盐,清水,大蒜,胡椒粉,蛋清等

步骤:

1.鸡胸肉用刀背拍松,切成大拇指甲大小的丁,加入蛋清,胡椒粉,盐1g,搅拌均匀腌10分别入味。

2.清水加入生抽,老抽,醋,白糖,鸡精,淀粉和盐,兑成碗汁备用。

3.胡萝卜,青椒洗净,分别切成小丁,同鸡肉大小。蒜切片备用。

4.锅中适量油,煸炒蒜片出香味。

5.鸡丁拌入干淀粉1g抓拌上劲,倒入锅中滑散。

6.煸炒到鸡肉变白,六成熟,倒入胡萝卜丁和青椒丁。

7.煸炒至胡萝卜断生,浇入步骤2的碗汁大火翻炒均匀。

8.收汁,关火,出盘即可。

以上主要介绍了青椒鸡丁的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于青椒的相关知识。

青椒的功效与作用

1.解热镇痛

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥

辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

和青椒相宜的食材搭配:

1、土豆

土豆有健脾补气、镇静神经的功效,青椒富含多种维生素。

2、绿豆芽

含维生素C和胡萝卜素。此菜是孕妇的爽口菜,可减轻孕吐。

3、猪肉

丰富的蛋白质和适度的热量,能保护并强化肝脏功能。

4、枸杞子嫩叶

有养阴清热的功效。

5、米酒+蛋黄

温补脾肾、益智纳气,适合小孩夜尿、小便频数者食用。

6、紫甘蓝

能促进肠胃蠕动。

7、豆腐干

理想的益智美容健脑

以上就是关于:青椒鸡丁的做法 如何做会更入味的分享,希望对你有帮助。

全市2005年度海洋执法监察工作总结会议顺利召开
2010年10月份车身附件进出口情况简析
<爱美>uno乳液怎么样,资生堂uno乳液好用吗,吾诺男士乳液好用吗
分享到: