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【卤鸡胗的做法大全】

2019-12-10 00:23:45来源:励志吧0次阅读

鸡胗是日常生活中比较常见的食材,具有化积排石,消食导滞的功效安康市妇幼保健院
,因此备受人们的喜爱,尤其是用它当主料制成的卤鸡胗更是深受人们的欢迎,其实卤鸡胗的做法是有很多种的,做法都特别简单,人们可以按照自己的口味来制作哦!主料:鸡胗600g;辅料:姜适量,干辣椒适量,香叶适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,酱油适量,盐适量1.鸡胗洗去杂质汕头检查妇科的医院
,洗净。2.放开水锅中焯水。 .撇去浮沫。4.锅中放清水,加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒甘肃治疗包皮包茎费用
。5.加盐、酱油。6.开始煮。7.水开后放入鸡胗。8.半个小时后就可以了,别掀盖,捂一会。捞出切片即可食用了莲湖生殖医院
。鸡胗适量,精盐适量,八角适量,桂皮适量,生姜适量,老抽适量1生鸡胗择掉油脂,清洗干净。2洗净的鸡胗洒上盐粒,用手揉搓去油脂。 用盐揉搓过的鸡胗用清水淘洗干净。4把鸡胗倒入煮锅,倒入清水、放入八角、生姜,桂皮。5倒入老抽,量可以在1汤匙左右,根据喜好酌情增减。6调入适量的精盐。7煮锅上灶,开大火煮开。8大火煮开后,改小火煮20分钟,关火后鸡胗浸泡在卤汁里数小时,使之入味。主料:鸡胗800克辅料:葱1棵,小茴香数粒,姜1块,白芷1片,蒜4瓣,甘草2片,生抽20,毫升砂仁1个,甜面酱 勺,草果1个,料酒20毫升,良姜1小段,红曲米5克,花椒数粒,食用盐适量,八角1个,香叶 片,陈皮1块1.将鸡胗泡水,清理鸡胗上的粘液。2.然后洗净。 .锅做热水将鸡胗焯水。4.焯好水后清洗干净。5.料盒内放入香料。6.然后将红曲米也放进料盒内。7.将鸡胗放进高压锅内,放入葱姜蒜、香叶。8.然后舀入 勺甜面酱。9.倒入生抽20毫升左右,料酒20毫升左右。10.添加温水与鸡胗齐平,加适量盐,然后盖盖,上汽后10分钟关火,等到高压锅凉透就可以了。鸡胗,红辣椒少许,花椒少许,葱姜蒜适量,料酒适量,生抽、老抽适量,冰糖适量(用来收汁)1. 用清水泡一会 洗干净 装盘。2. 冷水入锅,去除里面的血水然后在冷水里浸泡,再次清洗干净。 . 配料切好待用。4. 锅里加少许油爆炒出香味。5. 鸡胗倒入锅中翻炒,加生抽、料酒、老抽继续翻炒盖锅盖,大约25分钟就可以出锅了。6. 装盘四川治疗包皮包茎费用
,可以搭配别的菜一起炒。要随时观察,如果锅内水分偏少,可适量加点水,以免烧糊,最重要的是入味。

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