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【减肥可以吃猪皮吗】

2019-07-08 01:15:17来源:励志吧0次阅读

很多人在减肥期间,都会注意严重忌口,因为如果吃了太多油腻的食物,又达不到一定的运动量,体内的脂肪得不到消耗,就达不到到减肥的效果,其实猪皮里脂肪的含量比较少的,所以可以少吃一些猪皮解解嘴馋,而且猪皮具有美容美白的功效,下面给大家详细介绍一下减肥可不可以吃猪皮。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有很好的保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。猪皮可以有补充蛋白质的作用,对于提高体质有好处,适合减肥期间食用,可以补充胶原蛋白,而且脂肪量是比较少的。猪皮中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用,这是因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。猪皮可以补充蛋白质和胶原蛋白,可以有补虚强身的作用,对于抗衰有好处,还可以去除皱纹。食材:自制黄豆豉两勺,猪皮三块,食用油少许,葱少许,姜少许,蒜少许,青尖椒少许,红尖椒少许,料酒少许,鸡精少许。1、将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅内煮15分钟。2、将煮好的猪皮切条备用。 、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香。4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。猪皮是否适合减肥期间的人群食用以及它的一些介绍,你都知道了吧,猪皮适合减肥人群食用,因为它含有的脂肪量是比较少的,含有的胶原蛋白丰富,可以有促进新陈代谢的作用,而且还可以美容养颜,这样的食物你怎么能错过的呢?

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